KUCHI Mitte

Sushi Menu

Maki Mix

Sake-Maki, Tekka-Maki und Kappa-Maki

14,00 €

Standard

California-Maki, Sake, Maguro, Ebi und Tamago

14,50 €

Sushi Mix Spezial

Sake, Maguro, Ebi, Surimi und Sake-Maki

19,00 €

Nigiri DeLuxe

Sake, Maguro, White Fish, Ika, Tamago, Ebi, Unagi und Ikura

20,00 €

Premium

Unagi, Ikura, Maguro, Ebi, Kappa-maki, Sake-maki

25,00 €

Imperial

California Inside Out, Temaki

30,00 €

Sushi 4 (für 2 Personen)

Sushi-Sashimi Selection for two

48,00 €

Sushi 4 (für 4 Personen)

Sushi-Sashimi Selection for four

88,00 €

Vorspeisen

Edamame

japanische Bohnen in Salzwasser blanchiert

5,00 €

Kimchi Salad

scharfer Chinakohl

5,50 €

Fried Gyosa

Gemüseteigtaschen

6,50 €

Popeye's Favorite Salad

Spinat mit Sesamsoße

5,50 €

Wakame Salad

Seetang mit Misosauce

5,50 €

Agedashi Tofu

frittierter Tofu mit Soja-Dashi

6,50 €

Rolls of Fortune

Reispapier mit Erdnüssen, Garnelen und Schwein (zwei Rolls: einmal mit Garnele, einmal mit Schwein)

7,00 €

Dim Sum Rotation (6 Stück)

Teigtaschen mit Garnelen, Schwein und Gemüse

7,00 €

Fried Eggplant

Aubergine-Tempura mit Misosauce

6,00 €

Tori Karaage

frittiertes Huhn

7,50 €

Taco Tempura

Octopus-Tempura

8,00 €

Suppen

Miso Soup

mit Tofu, Seetang und Lauch

5,00 €

Miso Soup Special

mit Lachs, Tofu, Seetang, Lauch und Shitake

6,00 €

Popeye's Favorite Soup

mit Spinat und Garnele

6,00 €

Spicy Sakan Kimchi Soup

mit Lachs, Kimchi und Dill

6,00 €

Udon Nudelsuppen

Red Chicken

mit Hühnerbrustfilet

13,00 €

Chili Beef (scharf)

Teriyaki Rind

14,00 €

Rising Tempura

Garnelen- und Gemüsetempura

15,00 €

Tofu

mit Tofu

12,00 €

Crispy Duck

mit Ente

14,00 €

Salate

Kaiza Salad

Salatmix mit Seetang und KUCHI_Dressing

9,00 €

Koh Samui Salad

Papayasalat mit Erdnüssen und Thaikräutern

9,50 €

Okinawa Seafruit Salad

Salatmix mit Sashimi und KUCHI-Dressing

18,00 €

King Thai Salad

Salatmix mit Rind und Chili-Fischsoßenvinaigrette

15,00 €

Hanguk Glass Noodle Salad

Glasnudelsalat mit Gemüse und koreanischem Miso-Chili

14,50 €

Wok

Alle Wok-Gerichte werden mit Reis serviert.

Lost Monk

mit Rind, Schwein, Huhn, Garnelen, Gemüse und Reis

18,00 €

Virgin Monk

mit Tofu, Gemüse und Reis

15,00 €

White Sepia

mit Tintenfisch, Staudensellerie und Knoblauch

16,00 €

Kim Sam Bok (scharf)

mit Schwein, Kimchi und Tofu

15,00 €

Silence of the Lambs

mit Lamm, Gurken, Tomaten und Reis

17,00 €

Specials

Yaki Wildstyle (5 Stück)

mit Huhn, Schwein, Hühnerhaut, Paprika und Rind, dazu Kimchi und Reis

16,00 €

Thai Tai (scharf)

rotes Curry, Red Snapper und Thaigemüse

17,00 €

Miso Ente

Ente mit Sojasprossen und Misosauce, dazu Reis

19,00 €

Stewed Buddy

gedämpfte Buttermakrele mit Choi sum, Chili und Ingwer

19,00 €

Vietnamese Salmon Delight

Lachs mit Tomaten, Lauch und Dill

18,00 €

Pan Fried Pho

Reisbandnudeln mit Garnelen, Rind, Sojasprossen und Choi sum

17,00 €

Donburi

Alle Donburis werden mit Ingwer, Kresse und Sesam zubereitet.

Gyu-Don

Reisschale mit Teriyaki Rind mit Ingwer, Kresse und Sesam

14,00 €

Sake-Don

Reisschale mit Teriyaki Lachs mit Ingwer, Kresse und Sesam

14,00 €

Tori-Don

Reisschale mit Teriyaki Huhn mit Ingwer, Kresse und Sesam

12,00 €

White Tuna-don

Reisschale mit Teriyaki Butterfisch mit Ingwer, Kresse und Sesam

14,00 €

Nigiri Sushi

Es werden jeweils 2 Stück Nigiri serviert.

Sake Nigiri (2 Stück)

mit Lachs

6,00 €

Maguro Nigiri (2 Stück)

mit Thunfisch

8,00 €

Hamachi Nigiri (2 Stück)

mit Gelbschwanz-Makrele

7,00 €

White Tuna Nigiri (2 Stück)

mit Buttermakrele

6,00 €

Ebi Nigiri (2 Stück)

mit Großgarnele

6,00 €

Amaebi Nigiri (2 Stück)

mit Grönlandgarnele

5,50 €

Tamago Nigiri (2 Stück)

gesüßtes Omelette

5,50 €

Kani Kama Boko Nigiri (2 Stück)

mit Surimi

5,00 €

Kani Nigiri (2 Stück)

mit Krebsfleisch

7,00 €

Unagi Nigiri (2 Stück)

mit Süßwasser-Aal

8,00 €

Ikura Nigiri (2 Stück)

mit Keta-Kaviar

8,00 €

Saba Nigiri (2 Stück)

mit marinierter Makrele

6,00 €

Ika Nigiri (2 Stück)

mit Tintenfisch

6,00 €

Tako Nigiri (2 Stück)

mit Oktopus

6,00 €

Sushi Extreme

Vulcano Roll (8 Stück)

mit Buttermakrele, Avocado, Masago, Koriander und Chili

12,00 €

Tempura Roll (5 Stück)

mit Ebi-Tempura, Gurke, Majo, Masago, Lauch, Unagisauce und Sesam

11,00 €

Green Caterpillar Roll (8 Stück)

mit Krebsfleisch, Mandarinen, Avocado, Mayonnaise, Gurke und Ikura

14,50 €

Spicy Chicken Roll (8 Stück)

mit Chilimayonnaise, Hühnchen und Gurke

11,50 €

Spicy Tuna Roll (8 Stück)

mit Chilimayonnaise, Thunfisch, Gurke, Lauch und Sesam

12,00 €

Crispy Chicken Skin Roll (8 Stück)

mit Hühnerhaut, Koriander, Avocado, Gurke, Chilimayonnaise und Unagi-Sauce

11,00 €

KUCHI Extreme Special (8 Stück)

mit Ebi-Tempura, Lachs, Tamago, Gurke, Masago, Tobiko, Lachshaut und Unagisauce

18,00 €

Mr Miyagis Pizza Sushi (4 Stück)

mit frittiertem Sushireis, Lachs, Chillimayonnaise, Gurken, Lauch und Masago

12,00 €

My Best Friend's Roll (8 Stück)

mit Vegi-Tempura, Lachs, KUCHI-Sauce, Kresse und Majo

12,00 €

Salmon Philadelphia Roll (8 Stück)

mit Lachs-Tempura, Gurke, Philly Cheese und Tobiko

12,00 €

Spider Roll (6 Stück)

mit Softstell-Krabbe, Zwiebeln, Gurke, Avocado, Chilimayonnaise und Unagisauce

14,00 €

Yellow Submarine (8 Stück)

mit Unagi, Avocado, Gurke, Eimantel, Unagisauce und Mayonnaise

13,00 €

Kalani (8 Stück)

mit Lachshaut, Avocado, Ebi und Unagisauce

13,00 €

TNT Roll (8 Stück)

mit Unagi, Avocado, Gurke, Jalapeno, Koriander, Chili, süßer Chilisauce, Unagisauce und Chilimayonnaise

14,00 €

Crunchy Rolls

Es werden jeweils 8 Stück Sushi serviert.

Crunchy Tuna (8 Stück)

mit Chilimayonnaise, Tuna, Lauch, Gurke, Sesam und Maisflocken

13,00 €

Crunchy Salmon (8 Stück)

mit Chilimayonnaise, Lachs, Dill, Gurke und Maisflocken

12,00 €

Crunchy Ebi (8 Stück)

mit Garnelen, Lauch, Maisflocken, Philly Cheese und Thai-Basilikum

13,00 €

Maki Sushi

Es werden jeweils 6 Stück Maki serviert.

Tekka Maki

mit Thunfisch

7,00 €

Sake Maki

mit Lachs

6,00 €

Ebi Maki

mit Großgarnele

6,00 €

Sake-Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

6,00 €

Sake-Kappa Maki

mit Lachs und Gurke

6,00 €

Ebi-Avocado Maki

mit Garnelen und Avocado

6,00 €

California Maki

mit Surimi und Avocado

6,00 €

Temaki

Temaki California

mit Surimi, Gurke, Avocado, Keta-Kaviar und Kresse

7,00 €

Temaki Sake

mit Lachs, Gurke, Avocado, Keta-Kaviar und Kresse

7,50 €

Sashimi

Small Sashimi moriawase (12 Stück)

Chef's Choice

25,00 €

Large Sashimi Moriawase (18 Stück)

Chef's Choice

36,00 €

Tuna Sashimi (9 Stück)

mit Thunfisch

27,00 €

Salmon Sashimi (9 Stück)

mit Lachs

22,00 €

Tuna Salmon Sashimi (10 Stück)

mit Thunfisch und Lachs

25,00 €

Inside Out Rolls

Es werden jeweils 8 Stück Sushi serviert.
Alle Inside Out Rolls werden mit Fischrogen und Sesam zubereitet.

California Inside Out

mit Surimi, Avocado, Mayonnaise, Fischrogen und Sesam

9,00 €

Kani Inside Out

mit Krebsfleisch, Avocado, Mayonnaise, Fischrogen und Sesam

12,00 €

Sake Inside Out

mit Lachs, Avocado, Mayonnaise, Fischrogen und Sesam

10,00 €

Maguro Inside Out

mit Thunfisch, Avocado, Fischrogen und Sesam

11,00 €

Ebi Inside Out

mit Garnele, Avocado, Mayonnaise, Fischrogen und Sesam

10,00 €

Philly Cheese Inside Out

mit Gurke, Avocado, Philly Cheese, Fischrogen und Sesam

10,00 €

Salmon Skin Inside Out

mit gegrillter Lachshaut, Avocado, Gurke, Fischrogen und Sesam

10,00 €

Vegetarisches Sushi

Kappa Maki (6 Stück)

mit Gurke

4,50 €

Avocado Maki (6 Stück)

mit Avocado

5,50 €

O-Shinko Maki (6 Stück)

mit mariniertem Rettich

5,00 €

Shitake Maki (6 Stück)

mit Shitake

5,50 €

Inari Sushi (2 Stück)

süße Tofutasche gefüllt mit Reis

5,00 €

Avocado Nigiri (2 Stück)

mit Avocado

5,50 €

Vegetarian Inside Out (8 Stück)

mit Shitake, O-Shinko und Avocado

10,00 €

Sushi Vegi Mix

•Kappa Maki
• O-Shinko Maki
• 2 Avocado Nigiri
• 2 Inari-nigiri

15,50 €

Tamago Maki (6 Stück)

gesüßtes Omelette

5,00 €

Veggie Best Friend's Roll

mit Veggie-Tempura, Kresse, Mayonnaise und KUCHI-Sauce

12,00 €

Extras

Spicy Mayo

Extra Portion

1,50 €

Mayo

Extra Portion

1,50 €

Best Friend Soße

Extra Portion

1,50 €

Unagi Soße

Extra Portion

1,50 €

Reis

Eine Portion frischer Jasmin Duftreis

2,00 €

Sushi Reis

Eine Portion frischer Sushi Reis

2,00 €

Don Sauce

1,50 €

Teriyaki Sauce

1,50 €

Ingwer

1,00 €

Wasabi

1,00 €

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